Resep Tumis Bayam Saus Tiram yang Lezat

Hai sobat Resep Satu Nusa, kali ini Saya akan memberikan tips and trik untuk sobat semua khususnya pecinta Sayur yang terbilang sangat murah meriah. Yups... BAYAM.. Sayuran super hijau ini dengan mudah bisa didapatkan oleh siapapun dikarenakan tempat pertumbuhannya yang mudah. Salah satu jenis sayuran yang kaya akan zat besi adalah Bayam. Bayam sangat baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil loohh. Mudah untuk ditanam di pekarangan rumah Anda. Karena memang tidak terlalu sulit menanam Bayam. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan media tanam berupa polybag. Selain simple dan tidak ribet, menanam bayam menggunakan polybag juga bisa menjadi alternatif jika halaman rumah anda tidak lah luas. Sangat cocok bagi Anda yang tinggal di daerah perkotaan. Anda bisa menghasilkan sayuran yang bebas dari zat kimia seperti pestisida, tentunya akan lebih aman dan sehat. Lalu olahan bayam seperti apa yang patut sobat semua coba? mari kita coba bersama..

Resep Tumis Bayam Saus Tiram yang Lezat

Bayam bisa diolah menjadi tumis, ini bisa menjadi alternatif selain sayur biasa. Tumis bayam bisa diolah dengan variasi bumbu serta bahan pelengkap sesuai yang kita inginkan. Saya akan membagi resep tumis bayam yang enak khusus untuk sobat Resep Satu Nusa. Tumis bayam ini dilengkapi dengan bumbu tabur cabai dan bawang. Rasanya dijamin akan sangat enak dan nikmat. Resep tumis bayam bumbu tabur cabai dan bawang ini bisa anda buat sendiri di rumah. Berikut tips dan trik yang bisa Sobat coba.

Pertama-tama, mari siapkan bumbu dan bahan nya terlebuh dahulu :
- 300 gram bayam segar yang sudah dicuci
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumis/Cah Bayam Bumbu Tabur Cabai dan Bawang
- Garam se ujung sendok makan atau secukupnya
- Gula pasir seujung sendok Makan atau secukupnya
- Merica bubuk 
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan, jika tidak ada pake kecap bisa tak masalah
- 1 sendok teh tepung sagu yang dilarutkan dengan 1 sendok teh air
- 1 sendok teh minyak wijen

Bahan Taburan
- 6 siung bawang putih

- 4 buah cabai merah keriting

Cara Memasak
- Panasknya minyak sebanya 2 sendok makan diatas penggorengan. 
- Masukan bayam yang telah dicuci bersih. Aduk-aduk sampai bayam setengah matang.
- Masukan bumbu lain seperti kecap ikan, merica bubuk dan saus tiram. Aduk semua sampe rata
- Tuangkan 100ml air dan masak sampai mendidih, lalu kentalkan dengan larutan sagu.

- Menjelang di angkat, tambahkan 1 sendok minyak wijen. Aduk sampai benar-benar merata. Sampai disini, tumis bayam sobat sudah jadi, kini saat nya membuat bumbu untuk taburannya.

Cara membuat bumbu taburan
- Iris tipis-tipis bawang putih, lalu goreng bawang putih yang telah diiris tersebut sampai kering. Kemudian remahkan.
- Goreng juga cabai merah keriting. Lalu cincang halus cabai merah keriting yang telah digoreng tersebut.

- Setelah itu, aduk merata kedua bahan taburan tersebut menjadi satu.

Jika sudah selesai, letakan tumis bayam sobat ke atas piring saji. Sentuhan akhirnya adalah memberikan bumbu tabur yang sudah kita siapkan tadi. Anda bisa menyantap tumis bayam ini dengan nasi hangat, dan jangan lupa lebih nikmat kalau langsung pake tangan ya sobat.. hihihihi... selamat menikmati...

Demikian lah Resep Tumis Bayam Saus Tiram yang Lezat dari saya, semoga menambah wawasan sobat sekalian yaa.....